คิดถึง “เย็นตาโฟ 300 ห้อง” จุงเบย

Pic_332992

ช่วงอาทิตย์นี้ผมได้เข้าโรงพยาบาลเอกชนแห่งหนึ่ง เพราะต้องเข้ารับการผ่าตัด ซึ่งจากประวัติผมเคยแพ้ยาหลายชนิด 10 ปีก่อนเกือบจะไม่ฟื้นขึ้นมา เลยทำให้ครั้งนี้เกิดอาการกลัวมาก ถึงกลัวที่สุด แต่ต้องเข้ารับการผ่าตัดเพราะไม่ไหวแล้ว ผมทำทั้งหมดเพื่อคนที่ผมรัก จัดการทุกเรื่อง หากผมไม่รอดออกมาจะได้ไม่เป็นที่ลำบากของใคร แต่ที่ไหนได้เครื่องไม้เครื่องมือในสมัยนี้กลับสร้างความประหลาดใจเอามากๆ ที่ไม่สร้างความเจ็บปวดอย่างที่คิด รวมถึงได้เล่าเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นครั้งก่อนให้คุณหมอฟัง เท่ากับว่าเป็นการระวังและเตรียมตัวทั้งหมอกับคนไข้ไว้ก่อน สรุปรอดมาได้อย่างสบายๆ ขอบคุณครับคุณหมอ

เมื่อหายป่วย (ยังไม่ดีนัก) ก็ออกตะลอนหาของกินทุกอย่าง วันนี้เลยอยากกินเย็นตาโฟ ไม่รู้ยังไงตอนผ่าตัดดันฝันว่าอยากกิน เอาลุยหากินดีกว่า วันนี้อยากจะพาไปกินร้าน “เย็นตาโฟ 300 ห้อง” ฟังแล้วหลายคนรู้จัก หลายคนงง ร้านนี้เก่าแก่พอควรเลยครับ อยู่ที่เจริญกรุง 107 เข้าซอยไป 1.5 กม. ตรงหัวโค้ง ร้านเป็น 2 ห้อง ตอนไปคนเยอะแล้ว รอพอควรครับกับอาหารที่สั่งไป ร้านนี้อยู่ในโครงการ 300 ห้อง ขายมากว่า 40 ปีแล้วครับ เป็นอีกร้านที่สุดยอด

เข้าร้านได้ ผมจัดการสั่ง เส้นใหญ่เย็นตาโฟ และเล็กแห้งเย็นตาโฟ ทีเด็ดของร้านอยู่ที่ ปลาหมึกที่ไม่ใส่โซดาไฟ ลูกชิ้นปลาทำเอง ซึ่งทำจากปลาอินทรี และปลาหางเหลืองผสมกัน เต้าหู้ทอดก็กรอบอร่อย และเลือดหมู ที่นี่ยังมีลูกชิ้นแคะ และลูกชิ้นหมูประกอบด้วย ครบเครื่องสำหรับเย็นตาโฟสูตรดั้งเดิมแบบนี้ รสชาติจะเป็นแบบอ่อนๆ ไม่เข้มข้นเหมือนหลายร้านที่จัดจ้านกว่านี้ แต่ผมว่าได้รสสัมผัสที่แน่นอน ไม่มีความคาวให้กวนใจ

ร้านอยู่ที่ ในซอยเจริญกรุง 107 (วัดจันทร์ใน) เข้าไปประมาณ 1.5 กม. สังเกตป้าย ซอยประดู่ 15/2 อยู่ติดที่นั่นเลย ไปมาไม่ถูก โทรได้ครับ ที่ 08-6044-9086, 0-2289-3049

Rating :
ที่สุดในแผ่นดิน
Latitude : 13.69456
Longitude :100.50451

 

เรื่องและภาพโดย
ดร.ธนา ทุมมานนท์ (เบย์พาเลส)
www.facebook.com/baypalace

 

GOODYEAR เปิดตัวยาง OFF ROAD EfficientGrip SUV

Pic_333120

Goodyear ส่งยางใหม่ EfficientGrip SUV (เอฟฟิเชี่ยนกริป เอสยูวี) ชู QuietTred เทคโนโลยียางเงียบนุ่มพร้อมเปิดตัว “ก้อง-สหรัถ” พรีเซนเตอร์คนแรกของ Goodyear Read More

แนะศาสตร์พ่วงศิลป์ แต่งห้องนอนมีคลาส ช่วยให้หลับเป็นสุข

Pic_332991

‘คอตตอน ยูเอสเอ’ แนะเทคนิคการแต่งห้องนอนสไตล์เออร์เบิร์นนิสต้า พร้อมเผยเคล็ดลับผสาน “ศาสตร์” และ “ศิลป์” เพื่อการพักผ่อนและสุขภาพที่ดี

“เพราะสุขภาพดีเริ่มที่การพักผ่อน” จากหลายงานวิจัยพิสูจน์ให้เห็นถึงความสำคัญในการนอนหลับที่เพียงพอ 7-8 ชั่วโมงต่อวัน ส่งผลให้ร่างกายมีสุขภาพดีทั้งในแง่ของการฟื้นฟูพละกำลัง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างเป็นปกติ ห่างไกลจากโรคภัยต่างๆ และนอกจากนี้ยังช่วยในแง่ของการเผาผลาญพลังงานที่เกิดขึ้นขณะนอนหลับ ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยของการมีสรีระที่สวยงามตามธรรมชาติ ตลอดจนยังช่วยให้สมองปลอดโปร่ง สามารถเรียนรู้และจดจำสิ่งต่างๆ ได้อย่างแม่นยำอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ คอตตอน ยู​เอส​เอ จึงชวนคุณมาเริ่มต้นการดูแลสุขภาพง่ายๆ อย่างการนอน ซึ่งเป็นวิธีการพักผ่อนที่ดีที่สุดกัน

คอตตอน ยู​เอส​เอ สัญลักษณ์แห่งคุณภาพของผลิตภัณฑ์ฝ้าย 100% แนะนำว่า หลายคนคงประสบกับปัญหาการนอนหลับไม่เพียงพอ จนส่งผลให้สุขภาพร่างกายอ่อนแอ เจ็บป่วยง่าย ซึ่งปัญหาดังกล่าวอาจมีสาเหตุมาจากหลากหลายปัจจัย ทั้งความเครียด การทำงานหนักเกินไป หรือแม้แต่ขาดการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นเพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาดังกล่าว การให้ความใส่ใจในสุขภาวะของตนเองจึงเป็นสิ่งที่สำคัญ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ การแบ่งเวลาสำหรับออกกำลังกายอย่างน้อยวันละ 30 นาที รวมถึงการจัดสภาพแวดล้อมให้เอื้ออำนวยต่อการนอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเลือก “ชุดเครื่องนอน” หนึ่งในองค์ประกอบสำคัญที่ให้ช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนสมบูรณ์แบบที่สุด และยังเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการดูแลสุขภาพในอนาคตอีกด้วย คอตตอน ยูเอสเอ จึงได้รวบรวมเคล็ดลับการแต่งห้องนอนในสไตล์เออร์เบิร์นนิสต้าจากผู้เชี่ยวชาญที่ผสมผสานทั้ง “ศาสตร์” และ “ศิลป์” มาฝากดังต่อไปนี้


ประยุกต์ “ศาสตร์” งานตกแต่ง

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ เสก สวัสดี อาจารย์ประจำภาควิชาสถาปัตยกรรมภายใน คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่า “ห้องนอนถือเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของบ้านเลยก็ว่าได้ เพราะมนุษย์ใช้เวลากว่า 1 ใน 3 ต่อวันสำหรับการนอนหลับพักผ่อน เราจึงควรให้ความใส่ใจกับรายละเอียดของห้องนอนให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสมกับการพักผ่อนอยู่เสมอ ซึ่งเราสามารถพิจารณาจากปัจจัยด้านกายภาพพื้นฐาน เช่น แสงสว่างภายในห้องนอน เริ่มจากแสงสว่างตามธรรมชาติอย่างแสงแดด ซึ่งนอกจากจะช่วยฆ่าเชื้อโรคจากความร้อนที่ถ่ายเทเข้ามา แล้วยังเป็นอีกหนึ่งกลไกที่ช่วยแสดงการเปลี่ยนแปลงของเวลาอีกด้วย ต่อมาคือ แสงจากดวงไฟ ควรหลีกเลี่ยงแสงไฟสว่างจ้าที่กระจายแสงโดยตรงจากโคม ซึ่งจะรบกวนขณะนอนหลับได้ เราจึงควรเลือกใช้แสงที่เรียกว่า แสงทางอ้อม โดยการปรับแสงให้ตกกระทบกับผนัง เพดาน หรือระนาบอื่นๆ ก่อนตกลงสู่พื้นที่ภายในห้อง หรือออกแบบในลักษณะหลืบไฟ โดยซ่อนหลอดไฟไว้ภายในและให้แสงสว่างลอดออกมา แสงประเภทนี้ช่วยให้ห้องไม่สว่างจ้าเกินไป และช่วยสร้างบรรยากาศในการพักผ่อนได้ดีกว่า


การจัดแสงและวางผังห้องนอน

ปัจจัยต่อมาคือ อุณหภูมิและการระบายอากาศ สำหรับเมืองร้อนอย่างประเทศไทย การเปิดเครื่องปรับอากาศจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ฉะนั้นนอกจากเราควรจะปรับอุณหภูมิให้พอเหมาะไม่ร้อนหรือหนาวจนเกินไปแล้ว เรายังควรให้ความสำคัญกับคุณภาพของอากาศในขณะกำลังใช้งานอีกด้วย ควรหมั่นดูแลความสะอาดของห้องนอนและแผ่นกรองอากาศให้สะอาดอยู่เสมอ ซึ่งในบางครั้งเราอาจจะนำทฤษฎีของสีมาใช้ร่วมด้วย โดยนิยมเลือกใช้โทนสีธรรมชาติและสีที่ไม่สดมากนักกับห้องนอน เพื่อให้ความรู้สึกที่โปร่งสบาย และสามารถระงับความกระวนกระวายใจได้อีกทางหนึ่ง ต่อมาคือ การระบายและไหลเวียนอากาศภายในห้อง ห้องนอนที่ดีนั้นควรมีช่องเปิดทั้งประตูหน้าต่างที่ช่วยระบายอากาศ ซึ่งจะช่วยลดอุณหภูมิภายในห้องได้ แถมยังช่วยลดความอับชื้นและปริมาณเชื้อโรคได้อีกด้วย โดยมีหลักง่ายๆ คือการสร้างทางลมเข้าและทางให้ลมออก โดยช่องลมควรอยู่ด้านตรงกันข้าม เพราะจะช่วยให้อากาศสามารถไหลเวียนได้ทั่วห้อง แต่ถ้าไม่สามารถทำให้อยู่ตรงข้ามกันได้ ก็ควรให้อยู่ในลักษณะที่เยื้องกัน หรือในบริเวณผนังที่ตั้งฉากกัน ไม่ควรให้ช่องเปิดรวมกันอยู่ในด้านเดียว เพราะลมจะไม่หมุนเวียน

 

ปัจจัยสุดท้ายคือ การจัดวางเฟอร์นิเจอร์ภายในห้องนอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไอเท็มชิ้นสำคัญที่สุดอย่าง “เตียงนอน” นอกจากจะต้องคำนึงถึงวัสดุที่นำมาผลิตแล้ว การจัดวางตำแหน่งของเตียงก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ควรพิจารณา โดยเริ่มจากเลือกตำแหน่งของเตียงให้สามารถเข้าถึงได้อย่างสะดวก ไร้สิ่งกีดขวาง โดยปกติแล้วห้องนอนมักจะเป็นห้องที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและปลอดภัย คนส่วนใหญ่จึงมักวางเตียงชนผนัง เพื่อให้มองเห็นส่วนอื่นของห้องได้อย่างชัดเจน รวมถึงไม่วางเฟอร์นิเจอร์กีดขวางการเปิดปิดประตูหน้าต่าง หลีกเลี่ยงการจัดเตียงให้หันหน้าไปทางห้องน้ำ เพื่อให้อรรถรสแห่งการพักผ่อนสมบูรณ์แบบที่สุด

ผสาน “ศิลป์” แห่งการคัดสรร

สัจจะ ไชยรัตน์ติเวช ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เครื่องนอนไทย จำกัด ผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายชุดเครื่องนอนคุณภาพสูงภายใต้แบรนด์ “Picasso” (ปีกัสโซ่) กล่าวว่า “นอกจากห้องนอนที่สวยงามมีการจัดวางที่สมบูรณ์แบบแล้ว ชุดเครื่องนอนก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ช่วยส่งเสริมคุณภาพของการนอนได้เช่นกัน ในปัจจุบันชุดเครื่องนอนมีหลากหลายรูปแบบให้เลือกสรรตามไลฟ์สไตล์และรสนิยมส่วนตัวที่แตกต่างกันไป แต่หลักง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณสามารถเลือกซื้อชุดเครื่องนอนได้อย่างตรงใจและเหมาะสม ควรเริ่มพิจารณาจากขนาดของเตียงนอน ที่ปัจจุบันมีอยู่ 3 ขนาดหลักๆ คือ ขนาด 3.5 ฟุตหรือเตียงเดี่ยว ขนาด 5 ฟุตหรือควีนไซส์ และขนาด 6 ฟุตหรือคิงไซส์ ต่อมาพิจารณาจากเนื้อผ้าที่นำมาผลิต โดยเนื้อผ้าที่เหมาะสมที่สุดสำหรับชุดเครื่องนอนคงจะหนีไม่พ้น ผ้าฝ้ายแท้ธรรมชาติ 100% คุณภาพสูง เส้นใยธรรมชาติที่ให้สัมผัสอันอ่อนนุ่ม สบายผิว ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคือง พร้อมทั้งระบายอากาศได้ดี จึงไม่อับชื้นและไม่อมกลิ่น ยิ่งถ้ามีจำนวนเส้นใยในการถักทอมากก็จะยิ่งทนทาน หากลองสังเกตดีๆ เมื่อเรานำผ้าปูที่นอนที่ผลิตจากผ้าฝ้ายมาซักบ่อยๆ จะพบว่านอกจากจะไม่เป็นขุยแล้ว ยังให้ความรู้สึกที่นุ่มสบายมากยิ่งขึ้นอีกด้วย

นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงปัจจัยอื่นๆ อย่างเทคโนโลยีในการผลิตที่เรียกว่า ไมโครสต๊อป (Microstop) ซึ่งเป็นสารสกัดจากธรรมชาติมีคุณสมบัติช่วยป้องกันไรฝุ่น เชื้อรา แบคทีเรีย ช่วยป้องกันการเกิดภูมิแพ้ ซึ่งเหมาะกับวิถีชีวิตของผู้คนในยุคปัจจุบันเป็นอย่างมาก รวมถึงสีสันและลวดลาย แน่นอนว่าเมืองไทยเป็นเมืองร้อน ฉะนั้นสีห้องนอนส่วนใหญ่จะนิยมเป็นไปในโทนสีเย็น ซึ่งช่วยให้ความรู้สึกสบายและผ่อนคลายมากกว่า ดังนั้นสีของชุดเครื่องนอนก็ควรจะสอดคล้องกับโทนสีของห้อง และควรเลือกผ้าปูที่นอนที่ผสานเทคโนโลยีการพิมพ์ระบบรีแอคทีฟ (Reactive) ที่ช่วยคงสีสันที่สดใส ไม่ซีดจาง แม้ผ่านการซักบ่อยครั้งก็ตาม นับว่าเป็นการช่วยประหยัดเงินในกระเป๋า สอดคล้องกับสภาพเศรษฐกิจยุคปัจจุบันได้อีกทางหนึ่งด้วย

อีกหนึ่งเรื่องที่ควรให้ความใส่ใจคือความสะอาด ซึ่งถือเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด เราควรซักชุดเครื่องนอนอย่างน้อยทุกๆ 2 สัปดาห์ หากซักด้วยเครื่องซักผ้าควรตั้งเป็นโปรแกรมถนอมผ้า ไม่ควรใช้สารฟอกขาว และไม่ควรขยุ้มลงเครื่องซักผ้าเพราะจะทำให้เกิดฟองอากาศทำให้ผ้าลอยตัวขึ้น ควรพับทบไปมา แล้วกดผ้าให้จมน้ำในเครื่องซักผ้า ตากในที่ร่มที่อากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อคงสภาพลวดลายและสีสันให้ดูใหม่อยู่เสมอ พร้อมพับเก็บให้เรียบร้อยทันทีที่แห้งเพื่อป้องกันรอยยับที่จะเกิดขึ้น

หวังว่าเคล็ดลับดีๆ จากผู้เชี่ยวชาญจะช่วยให้คุณสามารถพักผ่อนนอนหลับได้อย่างราบรื่น และตื่นขึ้นมารับเช้าวันใหม่ด้วยความสดใสและเต็มเปี่ยมไปด้วยพลังของผู้ที่มีสุขภาพดี พร้อมที่จะออกไปพบกับประสบการณ์ใหม่ๆ ได้อย่างเต็มที่ในแบบฉบับวิถีคนเมือง

 

อลังการ! ‘MEGA Summer 2013′ รับซัมเมอร์ สร้างสีสันสุดฮิป..!

Pic_331655

เมกา บางนา ศูนย์การค้าแนวราบระดับภูมิภาคแห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จัดงาน “MEGA Summer 2013” กับ 2 กิจกรรมสร้างสีสันรับฤดูร้อนสุดชิค ภายใต้คอนเซปต์ “บิช แอท เลิฟ ซัมเมอร์ อิน มายด์ คัลเลอร์ฟูล” (Beach at love Summer in Mind Colorful) ให้ทุกไลฟ์สไตล์ได้ช็อปปิ้งอย่างเพลิดเพลิน ท่ามกลางมหกรรมความบันเทิงอันหลากหลาย แบบนี้ใครไม่สนใจก็แย่แล้ว

เมกา ซัมเมอร์ 2013 : กิจกรรมแรกที่ใช้ชื่อว่า ฮอต สตัฟฟ์ มัสท์ แฮฟ (MEGA Summer 2013 : Hot Stuff Must-Have) เปิดรันเวย์แฟชั่นสุดฮอตกับ New Summer Collection จากแบรนด์แฟชั่นชั้นนำ ในวันที่ 14-17 มี.ค. 2556 พร้อมอัพเดท Thing Must-Have จากซุป’ตาร์ ที่ซัมเมอร์นี้ไม่มีไม่ได้

 

BP World พบแฟชั่นโชว์สำหรับนักเดินทาง กับดารา นายแบบ นางแบบมากมาย อาทิ พอร์ช ศรันย์, แพนเค้ก, ปุ๊กลุก และ เพ็ชร ฐกฤต เป็นต้น

 

ห้ามพลาดกับ “Roxy Surf House” ร้าน POP Up บรรยากาศ Surf House ที่ฮอตที่สุดในซัมเมอร์นี้ พร้อมแฟชั่นโชว์คอลเลกชั่นใหม่ล่าสุด Quiksilver & Roxy New Summer Collection และคอลเลกชั่นสุดพิเศษ Quiksilver Woman และ DVF Loves Roxy  จาก 2 แบรนด์ดังอย่าง Quicksilver และ Roxy ที่จะทำให้ทุกคนอยากไปทะเล พบกับกิจกรรมพิเศษจาก X-ACT และ โรบินสัน เมกา บางนา

นอกจากนี้ สนุกกับฮอตไอเท็มสุดเก๋ไก๋ที่รังสรรค์มาระเบิดไอเดียให้บรรเจิดสร้างแนวการแต่งตัวให้อินเทรนด์แบบสุดๆ ในดินแดนแห่งโลกแฟชั่นและโลกออนไลน์ พบกับดิสเพลย์และนิทรรศการแฟชั่นสุดคูล ที่ให้ผู้มาช็อปปิ้งได้สนุกกับกิจกรรมถ่ายภาพกับมุมดีไซน์แนว “บีช คัลเลอร์ฟูล” เพื่ออัพลงเฟซบุ๊กและอินสตราแกรม พร้อมชิงรางวัลมากมาย

เมกา ซัมเมอร์ 2013 : กิจกรรมที่ 2 ให้ชื่อว่า คูล เกม มัสต์ เพลย์ (MEGA Summer 2013 : Cool Game Must Play) ชุ่มฉ่ำคลายร้อนกับ WATER WAR สงครามน้ำอลหม่าน เข้าฐานสุดฮา พร้อมยิงน้ำปะทะครูฝึกบนสนามแบทเทิลน้ำขนาดยักษ์ พร้อมด้วยแทงก์น้ำขนาด 10,000 ลิตร ที่ผสานกิจกรรมสุดซาบซ่าส์ และมันส์สุดเหวี่ยงกับคอนเสิร์ตจากศิลปินชื่อดัง อาทิ โจอี้ บอย ปะทะ สไปเดอร์มังค์กี้,  ฮั่น และ แกงส้ม เดอะสตาร์ และปิดท้าย บุสด้าเบลส

 

เปลี่ยนซัมเมอร์ที่ระรุร้อน ให้เป็นพื้นที่แห่งความสุขกว่าที่เคย ในงาน “MEGA Summer 2013” ทั้งหมดนี้ ไปเที่ยวกันได้ตั้งแต่วันที่ 14 มีนาคม–30 เมษายน 2556

แล้วเจอกันในงาน Read More

HYUNDAI ส่ง VELOSTER TURBO ลุยตลาดรถสปอร์ตในไทย

Pic_333230

เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ว Hyundai Veloster และ Veloster Turbo ยนตรกรรมสปอร์ตทรงแนว พลังเครื่องยนต์ 1.6 ลิตรและ 1.6 ลิตร อัดเทอร์โบ 186 แรงม้า Read More

Hello world!

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!